Mirja Pohlreich hatte Samstag in der Paz eine schöne Homestory über Michael Hartwig (Odinshain).

Hartwig machte ein Koch-Praktikum bei seinem Sohn Jan Hartwig (zwei Sterne! und Ex-Elverfeld-Sous-Chef) in München im Hotel Bayrischer Hof,  von wo er die Widmung von "Jahrhundert-Koch" Eckhard Witzigmann mitbrachte für den "Edel-Praktikanten" Hartwig sen.

Der Fairness halber: auch die PN hat eine Randnotiz zu Jan Hartwig in der Montagsausgabe.

 

 

 

Allerdings befindet sich diese hinter der PN-typischen Paywall.

Vom Anklicken kann ich definitiv abraten, so enthält die Meldung nur 3Sätze, und kaum weiteren über wikipedia und Bunte hinausgehenden Inhalt:

Der erste Schmückt die Überschrift etwas aus, der zweite handelt davon, daß es das Hotel schon vorletztes Jahrhundert gab, und der dritte beschreibt, wer in dem Hotel bereits Gast war.